Sõin just seenesuppi. Mu armas abikaas teeb väga head seenesuppi. Tema tegigi ja mina sõin ära. Näm näm.
SEITSMEKORDNE SUPP
Oluline on omada suitsutatud ribisid, soolatud seeni ja keskmiselt kõbusaid kruupe. Saate isegi aru, et ribid tuleb leemeks keeta, kruubid pehmeks ja seened sinna sisse hakkida. Sibul ja porken ribastuvad otsekui iseenesest ja suunduvad samuti supi sisse.
Sel ajal, kui nunnunaisuke (selle väljendi eest saan hiljem veel vastu pead!) suppi teeb – meenutagem siinkohal Rumcajsi seitsmekordset suppi – joon mina õlut. Ja valmistan põgusa salati hakitud rohesibulast ja hapukoorest.
Kõikmasti bor?idele, kapsasuppidele ja muile slaavilisile leemile on hapukoor obligatoorne lisandus. Sibulaga segatud hapukoor on veel palju parem. Ning sibula ja küüslauguga segatud hapukoor on samavõrra etem kui igasugune küüslauguga asi mis tahes küüslauguta asjast.
PULJONGIT PANNAKSE PIRUKAGA
Aga ega supist üksi inimene ära ela. Puljong on pandav küll, ent puljongit pannakse pirukaga.
Minu imekaunis naiseke levitab lauale mitu võitaignalärakat, katab need riivitud juustu ja tükeldet singiga. Kui on, siis ka seenehakeldisega. Seejärel keerab ta asjandused rulli ja küpsetab kolmveerand tundi ahjus. Alles siis on päriselt põhjust suppi sööma hakata. Sest puljong ilma pirukata on nagu kohv ilma konjakita. Kohv ilma konjakita olla nagu öösärk ilma naiseta ja konjak ilma kohvita nagu naine ilma öösärgita, aga meil ei pruugi siinkohal liiga filosoofiliseks minna.
Me virutame ju pirukat ning helbime seenesuppi. Ai sa raisk.
TORTI UNUSTADA EI SAA
Ma rääkisin, et mulle tehti hüva rooga. Mina leban diivanil ja sügan naba. Mul on väga ilus naba. Aga nabaalune ei ole päriselt rahul, kui sirtsukest magusat ei saa. Magusa asja jaoks on mul üks laps. See laps on väga tark ja väga kaunis. Ja ta mõistab torti meisterdada. Küpsistest. Peale küpsiste läheb tal veel vaja kohupiima ja turbolehmajogurtit ja külmerdatud marjasid ja vahukoort. Mulle meeldib eriti vahukoor, ma söön pool vahukoort salaja ära, kui saan. Sellepärast teebki laps torti vagusi. Ta kuulab sinnajuurde Rammsteini, siis pole tuppa kuulda, mida ta teeb.
Kui mina oleksin laps või naine, eriti veel minu laps või naine, siis ma vaataksin väga hoolsasti ette, et keegi mu kokarokandust poolel teel nahka ei pistaks. Soovitan sellist käitumisviisi ka teile, head sõbrad.