KÖÖGIGEOGRAAFIA PEATÜKKE, 2: Toomas Kümmeli poolt kokku pandud lugudesari tutvustab meie planeedi köögigeograafiat. Õpetame tegema erinevate rahvaste omapäraseid roogasid ning piilume nende kultuuri- ja ajalookonteksti. Täna teevad oma üht vingeimat toitu bigost poolakad. Bigos on Poola rahvusköögi kultusroog, selle au ja uhkus. Kui tähtis on poolakatele bigos, näitab juba seegi, et igal aastal 20. jaanuaril […]
Read more →Otsing
Arhiiv
Rubriigid
- Ajalugu (112)
- Akadeemiline KesKus (80)
- Arhiiv (2 822)
- Arvamused (194)
- Eesti (214)
- Essee (6)
- Film (114)
- Juhtkiri (19)
- Kirjandus (200)
- Kirjastaja soovitab (1)
- Köök (23)
- Kunst (143)
- Loodus (45)
- Metsiku Eesti lood (35)
- Mood/Disain (11)
- Muusika (127)
- Pealugu (55)
- Persoon (94)
- Teater (165)
- Toimetuse veerg (1)
- Välis (222)