KÖÖGIGEOGRAAFIA PEATÜKKE, 6. osa: Toomas Kümmeli poolt kokku pandud lugudesari tutvustab meie planeedi köögigeograafiat. Õpetame tegema erinevate rahvaste omapäraseid roogasid ning piilume nende kultuuri- ja ajalookonteksti. Leedukate lemmik on külmsupp keefiriga. Leedu külm supp šaltibarščiai ehk külm borš on Eestiski tuntud ja suviti populaarsust koguv palava ilma kõhutäide. Enne leedukaid räägime eestlaste kamast Kas meil […]

“Päevaliilia on taim intelligentsele laiskvorstile.” Karl Foerster   TALLINNA BOTAANIKAAIA LOOD: Tallinna Botaanikaaia vanemaednik Heli Russak räägib lilledest, kes on ilusad ja kellega ei ole vaja peaaegu üldse tegeleda. Ja lisaks saab neid ka süüa. Kes ei tahaks oma aeda vastupidavaid, vähenõudlikke, pikalt õitsevaid, värviküllaseid ja kauneid lilli – kõik tahavad! Päevaliilia on just selline […]

MILITAARIA JA LOODUSE KOHTUMISPAIK: Birgit Itse tutvustab paika, kuhu suvel sattuda võiks. Loomulikult Naissaarele. Ja ühtlasi ka saarest pajatavat teost “Minu Naissaar”. Naissaar on teatavas mõttes justkui läbilõige Eesti ajaloost, kultuuripärandist ja loodusest. Viimase kolme aastakümne jooksul on saanud endisest Nõukogude Liidu sõjaväebaasist põnev turismi sihtkoht. Kes mida Naissaarel leiab, sõltub sellest, mida sinna otsima […]